Moj profil

Topli hren sos II

10 minuta
11

Jednostavan, starinski način pravljenja umaka. Ako umjesto hrena, dodamo sitno kosani češnjak, dobit ćemo izvrstan sos vrlo prikladan uz na pr. lešo govedinu iz juhe.

Jednostavan, starinski način pravljenja umaka. Ako umjesto hrena, dodamo sitno kosani češnjak, dobit ćemo izvrstan sos vrlo prikladan uz na pr. lešo govedinu iz juhe.

Sastojci

1 komad bijelog kruha
2,5 dcl mlijeka
kockica maslaca (može ulje)
5 dkg naribanog hrena
1 žličica šećera

Priprema

1.

Kruh namočimo u mlijeku, malo pričekamo da upije mlijeko, pa sve stavimo na štednjak i kuhamo na slaboj vatri uz stalno miješanje, dok se kruh potpuno ne raspadne. Dodamo sol i šećer i na kraju ribani hren. Promiješamo i izmaknemo sa vatre.

Ako nema svježeg hrena, dobar je i onaj iz teglice, samo treba pripaziti da nije već pomiješan sa majonezom.

  • Umaci . . .(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)