Ovu tortu moji obožavaju, ma ona je za prste polizati.
Sastojci
Priprema
Priprema biskvita: sve sastojke dobro izmješati mikserom i peći u zagrijanoj pećnici na 190C.
Tamne kore : bademe ispržiti sa polovicom šečera te onda samljeti , pa umješati snijeg od bjelanjaka sa ostalim šečerom te sve zajedno spojiti i promješati. Tu masu namazati tanko na papir za pečenje ( koji ste izrezali u obliku vašeg kalupa) i staviti na lim. Peći na cca 150C sa malo otvorenom pećnicom.
Krema: Mlijeko, šećer i vaniliju prokuhati. U mlako mlijeko dodati otopljenu želatinu. Šlag umiksati u snijeg te u gotovo hladno mlijeko dodati šlag i izjednačiti kremu.
Na dno ide prvo svijetli biskvit, pa krema pa tamna kora pa krema i tako dalje (osim biskvita koji je samo na dnu), staviti u frižider da se stegne, kad je gotova izvadi iz kalupa te namazati sa šlagom.
Posluživanje
Ovu tortu je najbolje napraviti 2 dana prije konzumacije, jer tada tamne kore puste svoje sokove i onda je to, to
Kako je tebi ispao recept?
1