Za sinovljev 2. rodjendan trebalo je osmisliti tortu koju bi svi rado jeli...dete voli kremaste i cokoladne poslastice, muz vocne torte, a ja volim moje momke :-) , pa je tako i nastala ova torta...
Za sinovljev 2. rodjendan trebalo je osmisliti tortu koju bi svi rado jeli...dete voli kremaste i cokoladne poslastice, muz vocne torte, a ja volim moje momke :-) , pa je tako i nastala ova torta...
Sastojci
Priprema
Umutiti sastojke za prvu koru.Razliti je u pleh oblozen pek-papirom i peci na 180C.
Rastopiti cokoladu i puter u serpici, samo da se sjedine, pa preliti ravnomerno po ohladjenoj kori i staviti na hladno da se cokoladna glazura stegne.
Za drugu koru-pomesati suve sastojke u jednu,a mokre u drugu posudu, pa ih rucno sjediniti.Kiselu pavlaku dodati na kraju, umutiti rucno, pa razliti u pleh sa pek-papirom i peci desetak minuta na 200C.Proveriti cackalicom.
Fil:
350 ml mleka i burbon vanilu staviti da provri, pa skloniti sa ringle i u to umesati dobro umucenu smesu od zumanaca, secera, brasna i ostatka mleka;vratiti na sporet i uz neprestano mesanje kuvati dok se ne zgusne.
Kada se fil blago prohladi, dodati mu puter, a onda ga staviti u frizider.Hladnom filu dodati cvrsto umuceni slag krem, pa filovati kore.
Tortu redjati na sledeci nacin:
1.prva kora sa cokoladnom glazurom
2.pola fila
3.druga,braon kora
4.ostatak fila na koji poredjamo maline
5.slag krem odozgo
Ostaviti da se dobro ohladi.
Uzivati u svakom zalogaju!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara