Lagana i kremasta :)
Sastojci
Priprema
Za biskvite izmiksajte bjelanjke sa šečerom u čvrst snijeg. Dodajte jedno po jedno žumanjce. Lagano žicom umiješajte brašno i prašak za pecivo.Tako pecite 2 biskvita s time da u drugi biskvit dodajte i čokoladu. Pecite na 170°C pa čačkalicom probajte dali je pečeno. Otvarajte pećnicu što manje za vrijeme pečenja.
Za kremu razmutite puding sa malo mlijeka a ostatak stavite prokuhati. Kada provri dodajte umućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite u kupelji.
Pjenasto izradite maslac sa šečerom u prahu pa dodajte kuhanu kremu žlicu po žlicu.
Slatko vrhnje izmiksajte i umiješajte u kremu. U 1/3 dodajte kokos a u ostalo otopljenu čokoladu!
Svaki biskvit preprežite popola pa slažite:
svijetli biskvit
čoko krema
tamni biskvit
svijetla krema
tamni biskvit
čoko krema i završite
svijetli biskvit
Ukrasiti po želji :)
Posluživanje
Rezati oštrim nožem i dobro rashlađeno.
49