Moj profil
lidijaciler
13.7.2015.

Torta od lješnjaka

60 minuta
24

Ova prekrasno ukrašena torta zajamčeno će okruniti svaki svečano postavljen stol.Tko još misli na kalorije pri pogledu na ovu divotu?

Ova prekrasno ukrašena torta zajamčeno će okruniti svaki svečano postavljen stol.Tko još misli na kalorije pri pogledu na ovu divotu?

lidijaciler
13.7.2015.

Sastojci

za
40 g keksa od badema
6 jaja
100 g šećera
prstohvat soli
200 g mljevenih lješnjaka
500 g vrhnja za šlag
40 g šećera u prahu

Priprema

1.

Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva.Dno kalupa za tortu obložite papirom za pečenje.Sitno sameljite kekse.Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

2.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.Tijekom tučenja dodajte 2 žlice šećera te sol i tucite smjesu tako dugo dok ne dobije  čvrstoću.Žumanjke i preostali šećer  istucite u svjetložutu kremu. U nju umiješajte snijeg od bjelanjaka,kekse i 150 g mljevenih lješnjaka.

3.

Ulijte smjesu  u kalup i pecite 40-45 min.Gotovo tijesto izvadite iz pečnice i nakratko ostavite u kalupu da se hladi.Zatim ga izvadite iz kalupa da se potpuno ohladi.

4.

Vodoravno prerežite tijesto na tri jednaka djela.Vrhnje istuvite do pola čvrstoće,dodajte šećer u prahu pa istucite čvrst šlag.U dvije trećine šlaga umiješajte preostale mljevene lješnjake.

5.

Donji dio tijesta premažite polovicom šlaga s lješnjacima.Preklopite srednjim djelom i premažite preostalim šlagom s lješnjacima.Na vrh stavite gornji dio tijesta.

Posluživanje

Cijelu površinu torte premažite šlagom i ukrasite pomoću slastičarske vrečice.

  • Torta od lješnjaka(1)
  • Cake(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)