Torta od naranče i čokolade

Prvo napraviti KREMU:u slatko vrhnje nakidati čokoladu i otopiti na laganoj vatri uz povremeno miješanje da se dobije glatka krema.Paziti da ne zavrije.
Ostaviti da se ohladiti,pa staviti u frižider na oko 2 sata. 

Dok se krema hladi praviti BISKVIT:razdvojiti jaja.Prvo izraditi snijeg i ostaviti sa strane.
U žumanjke dodati šećer i dobro izmiksati.Dodati sok od ocijeđene naranče(oko 8-9 žlica) i pomalo dodavati brašno promiješano sa praškom za pecivo.Ubaciti pulpu naranče-ono što je ostalo u kori nakon cijeđenja postrugati žličicom. 
Snijeg umiješati pažljivo sa kuhačom.
Podijeliti na 2 dijela i u jedan dio dodati otopljenu i malo prohlađenu čokoladu.Čokoladu otopim na komadiću alu folije na prokrenutom poklopcu iznad posude sa vrelom vodom.

U okrugli oblik za tortu naizmjence stavljati po žlicu žutog i smeđeg biskvita.Kao za zebra kolač.
Peći oko 40-50 minuta,ovisno o pećnici. 

Ohlađen biskvit prerezati na 3 dijela(lista).

Izvaditi kremu iz frižidera-mora biti čvrsta.Dobro ju izmiksati da se dobije glatka krema.
Naranče oguliti i kriške narezati na sitne komadiće.Meni je trebala 1 i pol naranča.

SLAGANJE:-prvi list biskvita
                -trećina kreme
                -poslagati komadiće naranče 
                -drugi list biskvita
                -trećina kreme
                -komadići naranče
                -treći list biskvita
                -namazati kremom,a dijelom kreme 
                omazati i rub torte
Prije ukrašavanja ostavila sam tortu par sati u frižideru da se stegne.
Ukrasiti prema želji:Ja sam napravila čokoladnu ogradicu(prema ovom receptu)od oko 80 g čokolade,gore sam poslagala tanko narezane ploške naranče i posipala čokoladnim strugotinama. 

Jedan mali SAVJET:ako koristite bijele podloške za torte,a krema je čokoladna vjerojatno vam se desilo da kremom "zamusate" podlošku.Da bih to izbjegla,narežem bijeli papir na kraće trake(otprilike 15x6 cm)i lagano poguram ispod torte i tek tada omažem tortu.Tako mi podlošla ostane čista nakon što uklonim umrljane trakice papira.Koristim papir za printanje jer je dovoljno čvrst da se lagano "podvuče" pod tortu.

Čokoladna ogradica.