Divna i jako socna torta sa pecansima i cokoladom...bez brasna...
Divna i jako socna torta sa pecansima i cokoladom...bez brasna...
Sastojci
Priprema
U manju serpicu stavite izlomljenu cokoladu i puter,zatim stavite na pec da se topi.Mijasajte dok se smjesa se sjedini.Skinite sa peci i stavite da se hladi 10tak.min.
Odvojite bjelanjce i zumanjce.
U zdjeli miksajte zumanjce sa secerom dok smjesa ne postane pjenasta.
U smejsu zumanjaca postepeno dodavajte cokoladnu smejsu u 2-3 navrata i mijesajte sa spatulom dok smjesa ne postane gusta.Na kraju dodajte mljevene pecanse ili orase.
Izmiksajte bjelanjce u gusti slag.
Dodavajte u 3 navrata u cokoladnu smjesu mijesajuci sa spatulom.
Smjesu istresite u pleh za torte oblozen sa pleh papirom,ravnomjerno poravnajte i stavite peci u zagrijanu pecnicu na 180C oko 40-45 min.Zavisi od pecnica mozda ce vam trebati 50min.
Posluživanje
U mojoj kuharici u orginal receptu ide ganache krema ali ja nisam dodavala posto bi bilo previse cokolade a vi po zelji..i smanjila sam kolicinu secera..ja sam dodala 130gr...torta je odlicna sa kolicinom mojih sastojaka a vi ako volite puno cokolade dodavajte po orginal receptu...Omjer pleha je 22cm.(9-inch)
Kako je tebi ispao recept?
3