Moj profil
Tamara
20.3.2010.

Torta od sira

75

Mnoštvu torta od sira , evo i mog doprinosa …. prekrasna …. zahvaljujem na receptu mojoj dragoj Bruni …..

Mnoštvu torta od sira , evo i mog doprinosa …. prekrasna …. zahvaljujem na receptu mojoj dragoj Bruni …..

Tamara
20.3.2010.

Sastojci

Prhko tijesto
60 g maslaca
50 g šećera
1 jaje
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
Nadjev od sira
500 g svježeg kravljeg sira
120 g šećera
1 prašak pudinga od vanilije
100 ml ulja
2 žutanjka
500 ml mlijeka
2 bjelanjka
50 g šećera

Priprema

1.

Od svih sastojaka za prhko tijesto umijesite tijesto na dasci i utisnite ga u kalup za torte po dnu i rubovima.

2.

Pomiješajte sir, šećer, prah od pudinga, ulje, žutanjke i na kraju dodajte mlijeko. Ulite u kalup na tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta. U međuvremenu istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera i sa tom smjesom premažite pečenu tortu. Sve zajedno zapecite još 10-tak minuta do zlatno-žute boje.

3.

Pečenu tortu ne vadite iz kalupa!!!! Pustite da se stisne i ohladi pa je onda još stavite i u hladnjak da se do kraja stvrdne.

  • Torte(2)
  • Torta-sir(1)
  • Torta od sira(1)
  • Light-kolaci(1)
  • Moj-omiljeni-kolac(1)
  • Sirno(1)
  • Slatki-cheese(1)
  • Sir(1)
  • Kolač(1)

8

odličan, pjenušav :)), ja sam dodala i limun, prezadovoljna sam!

Draga Lyli … da, ta smjesa bude rijetka, čak i kada se ispeče, još uvijek je kao tekuće i zato se treba čekati da se u potpunosti ohladi i stisne. Ja uvijek radim sa tim kalupom kojem se skida obruč. Imam dva …jedanput mi dođe torta malo veća , a s drugim manja; tj. jedan je omjera 26 cm , a drugi od 28 cm.

svidja mi se sastav ove torte, pa me zanima da li ta smesa bude retka kad se uspe u kalup ( mislim zbog mleka)? Da li moze u onaj kalup sto se skida obruc i koje dimenzije?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)