Planula je u roku 5 minut,jedva sam uspjela zadržat jedan komad za sebe.Ljubitelji sira probajte,oduševit če vas punoća okusa.
Planula je u roku 5 minut,jedva sam uspjela zadržat jedan komad za sebe.Ljubitelji sira probajte,oduševit če vas punoća okusa.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka za kore napraviti prhko tijesto, razdjeliti ga na dva djela te na dno kalupa od torte razvaljati posebno dvije kore i ipeći na 180 stupnjeva 10-tak minuta.
Žumanjke,šečer i mlijeko kratko prokuhati neprestano mješajući sa pjenjačom da se jaja ne zgrudvaju već da se dobije krema srednje gustoće.
Ohladiti.
Želatinu pripremiti prema upustvima na vrečici.
Sir ocjediti i rotisnuti kroz fino sito.
Hoplu izraditi sa mikserom u čvrsti snjeg.
U ohlađenu kremu dodati sir, hoplu, te na laganoj vatri otopljenu želatinu(paziti da se ne zagrije).
Na dno kalupa za tortu staviti jednu koru, izliti kremu od sira, te drugu koru.
Dobro ohladiti.
Prije posluživanja posuti šečerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
11