Ko voli sir i mak, ovo je dobitna kombinacija. Recept preuzet iz knjižice Kolačić 2 uz moje male preinake.
Ko voli sir i mak, ovo je dobitna kombinacija. Recept preuzet iz knjižice Kolačić 2 uz moje male preinake.
Sastojci
Priprema
Od margarina, šećera u prahu, jaja, vanil šećera, brašna i praška za pecivo zamijesiti tijesti. Podijeliti ga na 2 dijela. Jedan dio stavite u škrinju da se malo smrzne, a drugi dio razvaljajte i stavite u kalup za torte koji ste prije namazali margarinom i posipali brašnom. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva i pecite 10-15 minuta. Izvadite van i ohladite.
Za prvi nadjev pomiješajte sviježi kravlji sir, šećer, vanil šećer, koricu limuna, puding od vanilije, žumanjke i jaja.
Za drugi nadjev pomiješajte mljeveni mak, gusnel, šećer, vanil šećer, jaje, pekmez od šljive i cimet u prahu, to sve pofurite vrućim mlijekom i promiješajte.
Na polupečeni biskvit nalijte nadjev od sira i poravnajte ga.
Na nadjev od sira stavite nadjev od maka i isto ga poravnajte.
Gore naribajte tijesto koje se malo strvdnulo u škrinji. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 60 minuta, ovisno o vašoj pećnici.
Ohlađenu tortu poslužite uz popodnevnu kavicu. Mi smo se zasladili posljie ručka i do večera je skoro pa nestala.
12