Jedna lijepa torta, obogaćena Jaffa keksima koje su se ugnijezdile u posteljici čokoladne i vanilija kreme….
Jedna lijepa torta, obogaćena Jaffa keksima koje su se ugnijezdile u posteljici čokoladne i vanilija kreme….
Sastojci
Priprema
Za biskvit bjelanjke stucite sa šećerom, pa polako dodajte ostale sastojke i stavite peći u ugrijanu pećnicu.
Ja prvo zagrijem peć na 200°C i stavim biskvit peći, tako da se na višoj temp. “izvuče” i digne, a onda smanjim na 180°C i pećem do kraja, tj. dok mi čačkalica ne iziđe suha.
Za kremu izmješajte mlijeko, jaja, prah pudinga i žumanjca u malo mlijeka kojega ste uzeli od onih 7 dl, a zatim zakuhajte u vruće mlijeko ( po istom postupku kao kod kuhanja pudinga).
Podijelit smjesu na dva dijela i u jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.
Dobro ohladit i svakoj polovici dodati pola izmućenog margarina), pa zatim mikserom dobro umutit kreme.
Slagati slijedećim redosljedom: – biskvit ( kojega malo zalijete hladnim mlijekom ili likerom na bazi naranče, ako tortu neće jesti djeca) – vanilija krema – Jaffa keksi (poredajte ih u krugove, tako da čokoladna strana dođe dolje prema kremi) – čokoladna krema
Torta se prelije čokoladnom glazurom, a strane torte se premažu umućenim šlagom i ukrasite prema želji.
Posluživanje
Naputak za pripremu čokoladne glazure nisam stavila, jer vjerujem da svi imate neki svoj receptić po kojem najradije to radite!
Najbolje je tortu napraviti dan ranije, kako bi keksi omekšali od kreme i sjedinili se sa njom!
Jasniji pogled na presjek torte
Draga vanja-mk, ne znam točno koliko je to grama, to su ti dvije kutije Jaffa keksa. Njih imaš od više proizvođača, ali svi imaju isto pakiranje, iste veličine. Uglavnom, potrebno je onoliko keksa da prekrije površinu torte. Meni za promjer torte od 26 cm idu dvije kutije!
Kako je tebi ispao recept?
7