Moj profil
Mela8
8.1.2015.

Torta s tri čokolade

60 minuta
40

Jedna jako fina i brzo gotova torta.

Jedna jako fina i brzo gotova torta.

Mela8
8.1.2015.

Sastojci

3 jaja
15 dag čokolade za kuhanje
6-7 dag maslaca
4 žlice šećera
1 žlica brašna
50 dag mascarponea
2 žlice šećra
5 dl vrhnja za šlag
10 dag čokolade za kuhanje
10 dag mliječne čokolade
10 dag bijele čokolade
1 vanili šećer

Priprema

1.

BISKVIT:

Za pripremu biskvita potrebno je otopiti čokoladu i maslac. Zatim malo prohladiti i dodati u žumanjke i šećer te dobro izmiksati. U to se zatim doda žlica brašna i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći na 170C/20-25 min.

2.

KREMA:

Mascarpone se pomiješa sa šećerom i u to se doda prethodno izmiksano vrhnje za šlag i vanili šećer. Ta se smjesa zatim podijeli u tri dijela, u prvi dio stavi se otopljena čokolada za kuhanje, u drugi otopljena mliječna čokolada i u treći otopljena bijela čokolada.

3.

Kada se biskvit ohladi redom filamo od najtamnije kreme prema svjetlijoj. Na kraju se torta ukrasi po želji bijelim lističima čokolade, tamnim ili...

Posluživanje

Najbolje je tortu napraviti dan ranije i ostaviti da se dobro rashladi u hladnjaku preko noći.

  • Torta-od-tri-boje-cokolade(1)
  • Torta-mascarpone(1)

2

Moja greška😵 hvala za info! Zaboravila sam napomenuti kako gornji sloj ispečene kore djeluje "čudnjikavo", ali nema straha ako se pridržavate vremena i temprature pečenja ispada upravo onako kako treba biti! 

P.S. Hvala na pohvalama!

Isprobano 🤗

Kora nakon pečenja malo čudna, ali poslije se odlično uklapa. (ja sam stavila i malo sjeckanih oraha u koru)

Sve u svemu, sjedi 5! 

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)