Torta sa ljesnicima i bademima

Kore:

Umutiti u cvrst snijeg bjelanca,a zatim dodati secer i mutiti sve vrijeme.Nakon toga dodati sjeckane bademe i brasno i polako promjesati.Okrugao kalup obloziti pek-papirom sasuti koru i staviti da se pece na 200 stepeni dok neporumeni.Na ovaj nacin ispeci jos 2 kore.

Fil 1 :

U serpu staviti 800 ml mlijeka sa secerom da provri.Posebno umutiti ostatak mlijeka sa pudingom i zumancima .To polako sipati u kljucalo mlijeko i kuvati dok se nezgusne.Ostaviti da se ohladi.U hladno dodati margarin i mljevene ljesnike i lijepo izmjesati da se sjedini.

Fil 2 :

Zumanca sastaviti sa secerom i cokoladom i kuvati na pari,sve vrijeme mijesajuci.Kuvan fil skinuti da se ohladi.U hladno dodati margarin i umutiti da se sjedini.

Karamel:

Otopiti secer da se dobije karamel i njime premazati kore i ostaviti da se ohlade.Posebno otopiti cokoladu ,premazati preko karamela i opet ostaviti da se ohladi.

Filovanje:

kora 1-1/2 prvog fila-1/2 drugog fila-kora 2-fil 1-fil 2-treca kora -ukrasiti po zelji slagom ili cokoladom(ja sam prekrila fondanom)