Tortilla a la mexicana

luk izdinstati na maslinovom ulju.

Dodati mljeveno meso i sve zacine.

Pred kraj dodati paradajz sos ( otprilike 1,5 dcl)

i kukuruz iz konzerve.

Povremeno promjesati.

Dinstati dok sva tekucina ne ispari.

U tavici na kratko staviti tortilje da se ugriju i omeksaju.

Puniti sa mesom i rolati.

Slagati u tepsiju te naribati gore sir trapist.

Ugrijati  pecnicu na 180 C i  grijati tortilje dok se sir ne otopi. Pazite da ne ostanu duze jer ce onda postati hrskave ,a ne meke.

Prilog dodati po zelji.