Meni omiljen kolač i njime vam zahvaljujem na ove lijepe 2 godine koje sam provela u lijepom druženju sa svima vama.
Meni omiljen kolač i njime vam zahvaljujem na ove lijepe 2 godine koje sam provela u lijepom druženju sa svima vama.
Sastojci
Priprema
Prije mazanja svake kreme list oblatne staviti na vlažnu krpu,pokriti drugom navlaženom krpom i ostaviti da omekani da bi se mogla motati.Paziti da se ne raskvasi previše jer će još i od kreme malo popustiti.
NE STAVLJATI sva 3 lista oblatne istovremeno na vlaženje. Obavezno to raditi jednu po jednu oblatnu. Dok je pokrivena vlažnom krpom svaki čas isprobati jeli omekanila (s jednog karaja pokušati zarolati) da se ne dogodi da se raskvasi. Tada se teško filuje, najteže će biti rezanje gotove rolade jer će biti gnjecava.
1.KREMA:kuhati šećer i vodu(špinovati) sve dok se ne zgusne.
Dodati čokoladu i miješati da se otopi.
Umiješati i orahe.
Namazati list oblatne i čvrsto zarolati.
2.KREMA:miksati žumanjke i šećer,spojiti sa izmiksanim margarinom.
Namazati drugi list oblatne,uz rub staviti 1. zarolanu oblatnu i sve zajedno smotati.
3.KREMA:izraditi snijeg,dodati šećer i malo limunovog soka i kuhati na pari neprekidno miksajući oko 10-15 minuta.
Ohladiti i spojiti sa izrađenim margarinom.Dodati kokosa da se zgusne.
Namazati i 3. oblatnu,staviti već zarolanu roladu i sve zajedno čvrsto zarolati.
Ostaviti,najbolje preko noći da se sve dobro stegne.
Drugi dan rezati.
Malo potraje dok se napravi, ali se isplati.
Ovdje se našao i lažnjak tj. moj recept ukraden i stavljen na tko zna čiji blog!
36