Jedan od mojih najdražih kolačića, njemački tradicionalni Nussecken (Trokutići s lješnjacima)...mekani i sočni, tope se u ustima....zahvalni za čuvanje u limenim kutijama za duge blagdanske dane....
Više božićnih recepata na www.feeding-art.com
Jedan od mojih najdražih kolačića, njemački tradicionalni Nussecken (Trokutići s lješnjacima)...mekani i sočni, tope se u ustima....zahvalni za čuvanje u limenim kutijama za duge blagdanske dane....
Više božićnih recepata na www.feeding-art.com
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za tijesto umjesiti prhko tijesto i ostaviti oko sat vremena u hladnjaku. Tijesto razvaljati , količina je za tepsiju dimenzija 30x40cm, prebaciti u namašćenu tepsiju te premazati marmeladom od kajsija.
Za nadjev maslac sa šećerom, vanilin šećerom i vodom otopiti u jednoj posudi. Dodati mljevene i sjeckane lješnjake, zatim nadjev malo ohladiti te potom ravnomjerno raspodjeliti po prhkom tijestu premazanom marmeladom.
Peći oko 25 minuta na oko 175°C
Kad je pečeno dobro ohladiti. Rezati četverokute 4x4cm koje opet dijagonalno presjeći tako da se dobiju trokutići.
Za glazuru otopiti čokoladu s uljem na pari pri blagoj temperaturi. Oba špicasta kuta umočiti u čokoladu te posložiti na papir za pečenje dok se glazura ne stvrdne.
Kako je tebi ispao recept?
4