Moj profil
Bosanska nacionalna poslastica poreklom iz Persije
Sastojci
Priprema
1.
Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte. Stavit vodu da se kuva sa 50 g šećera, vanilin šećerom i sokom od limuna, pa kad provri spustite u nju jabuke i poklopite.
2.
Čim jabuke omekšaju izvadite ih, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore. Kad sirup prokuva, procedite ga i ostavite da se ohladi.
3.
Kuvane jabuke nafilujte snegom od belanaca u koji ste umešali mlevene orahe i vanilin šećer. Potom ih poređajte upleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni.
4.
Pečene jabuke izvadite i prelijte proceđenim toplim sirupom.
Pre posluživanja na tufahije stavite po kašiku šlaga.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1