Kada ne znate sta cete za rucak, a imate par pakovanja tunjevine u kuci evo vam rjesenje. Super brzi burgeri koji su iznenadjujuce ukusni.
Kada ne znate sta cete za rucak, a imate par pakovanja tunjevine u kuci evo vam rjesenje. Super brzi burgeri koji su iznenadjujuce ukusni.
Sastojci
Priprema
Tunjevinu malo ocijediti od ulja i dobro je usitniti (visak ulja sacuvati).
U to dodati ohladjeni luk koji smo isjeckali i proprzili na ostatku ulja od tunjevine, jaja, bijeli luk, mrvice, majonezu, persun, talijanske zacine, sol, biber i na kraju mlijeko.
Mijesati kako bi dobili povezanu i malo mekaniju smjesu, ali paziti da ne postane premekana za oblikovanje.
Podijeliti na 8 jednakih dijelova, te oblikovati burgere. Po zelji u sredinu svakog burgera utisnuti komadic sira.
Burgere lagano posuti brasnom i peci ih u zagrijanom ulju na umjerenoj vatri.
Visak masnoce ocijediti na kuhinjskom papiru.
Posluživanje
Ove burgere sam servirala uz przene krompirice sa tartar sosom koji pravima na nacin sto pomijesam 3 dijela majoneze, 1 dio kiselog vrhnja, sok od pola limuna, 2-3 isjeckana kisela krastavca, malo sjeckanog persuna, sol i biber. Najbolje ga je napraviti ranije i ostaviti u frizider kako bi se ukusi povezali.
Danas mi je hitno trebao recept za tuna burgere, ovaj je prvi izasao u pretrazivacu i nisam ni trazila drugi. Izmene: bez majoneza i mleka, neprzeni crni luk, samo sitno seckan, sa 1 kasikom krem sira i zacinima od oka, ja sam bila vrlo zadovoljna! 👍
Kako je tebi ispao recept?
7