Na stara jela naših baka mnogi su zaboravili. Zato vam predstavljam jedno mađarsko jelo koje je radila moja baka mađarskih korijena, a koje nisam htjela jesti dok me nije natjerala. Kad sam ga probala zaljubila sam se u njegovu jednostavnost i kremast okus. U slast!
Na stara jela naših baka mnogi su zaboravili. Zato vam predstavljam jedno mađarsko jelo koje je radila moja baka mađarskih korijena, a koje nisam htjela jesti dok me nije natjerala. Kad sam ga probala zaljubila sam se u njegovu jednostavnost i kremast okus. U slast!
Sastojci
Priprema
U zavreloj i posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu.
Pancetu ili slaninu narežite na trakice/kockice i prepržite na tavi dok ne postane hrskava. Potom ju izvadite iz tave i stavite na kuhinjski papir da upije mast, a ako volite masnije ili si to možete priuštiti zaboravite na papir. :-)
Prcijeđenu, toplu tjesteninu prebacite u veću posudu te joj dodajte kiselo vrhnje i umiješajte.
Potom dodajte kravlji sir sve dobro promiješajte da postane jedna smjesa pazeći da ne potrgate tjesteninu. Posolite po želji.
Na kraju dodajte finu hrskavu slaninu/pancetu i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
7