Moj profil
Branka51
29.9.2013.

U ZNAKU SMOKVE

29

Podatna smokva bila svježa ,suha ili prerađena na razne načine uvijek oduševljava .

Podatna smokva bila svježa ,suha ili prerađena na razne načine uvijek oduševljava .

Branka51
29.9.2013.

Sastojci

suhe smokve
marmelada od smokava
kandirana kora naranče
mljeveni keks
mljeveni badem
malo ruma i žličice baharat začina
BAHARAT:3 žličice cimeta,1 žličica kardamoma,1žličica klinčića,3 žličice korijandera,4 žličice crnog papra.3 žličice muškat oraščića,4 žlićice kima ,3žličice češnjaka u prahu i 3 žličice chili u prahu.Sve začine samljeti u prah izmiješati i pohraniti u s

Priprema

1.

Kekse ( napolitnke s čokoladom,plazma,petit beurre )samljeti i pomiješati s mljevenim bademom.Mljevenoj masi dodavati marmeladu od smokava i rum mjeseći da masa bude pogodna za oblikovanje kuglica.Dobivenu masu podijeliti na 2 dijela.Od prve raditi kuglice prstom napraviti udubinu u koju se stavi malo marmelade od smokava i poklopi rezanom suhom smokvom kao šeširić.

2.

U drugi dio smjese dodati 3 žličice baharat začina i raditi kuglice ( to su ove tamne na slici).

3.

Suhe smokve u multipraktiku samljeti,dodati kandiranu koru naranče i malo badema .Sve dobro sjediniti ,dobivene kuglice valjati u badem.

  • Suhe smokve(1)
  • Smokve(1)

3

Drage moje Zaratinke hvala vam puno na pohvali.

Sve su bile savršene! 😋

Kuglice su savršene sve pohvale draga Branka!😋

Ovako je ispalo drugima