Nešto između bistre i krem juhe, mada si dodavajući vrhnje i ili legir možete napraviti i krem juhu, ovo je za otprilike 2 osobe, krepka je a istovremeno zasitna ...
Nešto između bistre i krem juhe, mada si dodavajući vrhnje i ili legir možete napraviti i krem juhu, ovo je za otprilike 2 osobe, krepka je a istovremeno zasitna ...
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte povrće, i skupa s mesom osim krumpira stavite kuhati u hladnu vodu .. i začine
za gurmane može i jedan peferoncini ...
Kada je meso omekšalo dodajte krompir narezan na ploške ...
Kada je gotovo meso, izvadite ga , također i kobasicu i špek, te propasirajte juhu ili izmiksajte
Žumanjak umutite s 1-2 žlice kiselog vrhnja i dodate malo tople juhe, umutite i vratite u juhu, ne smije više provreti da se žumanjak ne odvoji
Posluživanje
Poslužite uz preprženi kruh na maslacu, a može i uz tjesteninu ...
Kako je tebi ispao recept?
2