Moj profil
Evichen123
29.4.2020.

Umak od kopra i zobi

15 minuta
8

Malo drugačiji od uobičajenog, prilagođen veganskoj ishrani.

Malo drugačiji od uobičajenog, prilagođen veganskoj ishrani.

Evichen123
29.4.2020.

Sastojci

za
400 ml vode
4 žlice zobenih pahuljica
2 žlice nasjeckanog kopra
1 žlica pšeničnog brašna
1 žlica kukuruznog brašna
malo ulja
sol
bijeli papar
1-2 žlice limunovog soka

Priprema

1.

Zobenu kašu izblendati sa 400 ml vode.

2.

Kopar nasjeckati.

3.

Na ulju popržiti pšenično i kukuruzno brašno (neka ostane svijetlo), dodati izblendanu zobenu kašu i kopar. Dodati sol i mljeveni bijeli papar (može i crni). Kuhati uz stalno miješanje do željene gustoće. Ako treba, dodati još vode. Na kraju dodati limunov sok.

Posluživanje

Prilog uz mesno ili povrtno jelo.

  • Vege-sos(1)
  • UMAK(1)
  • Kopar(1)

11

, ako imaš vrt, ostavi jednu ili dvije stabljike da sazriju i onda se same posiju, imaš i u proljeće i u jesen! Hvala ti na komentaru. Kod mene

Zanimljiv sos. Ja zaboravila posadit kopar, moram hitno i po tu sadnicu.

, , kod mene ima i viška, da bar mogu poslati...😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)