Moj profil

Umak od soje s rajčicom

40 minuta
3

Ah ta vječna soja :)

Ah ta vječna soja :)

Sastojci

1 luk
pola šalice sojiniuh ljuspica
pola češnja češnjaka
pola žličice crvene paprike
1 žlica sojinog umaka
1 šalica sjeckane rajčice, može i pelati
prstohvat origana
malo svježih listova peršina ili bosiljka
1 žlica sojinog vrhnja

Priprema

1.

Na ulju popržiti luk narezan na polumjesece. Dodati crvenu papriku i sojine ljuskice i kratko ih popržiti, a zatim poprškati sojinim umakom, pomiješati i ostaviti 5-10 minuta na laganoj vatri. Dodati sitno naribanu mrkvu i češnjak, pirjati poklopljeno oko 10 minuta, pa dodati rajčicu. Kada provrije kuhati još 10-15 minuta, posoliti, dodati chilli, šećer, sojino vrhnje, origano i usitnjeni peršin ili bosiljak.

Posluživanje

Poslužite s tjesteninom ako ne pazite na liniju a ako pazite ovo je dovoljno jer su ljuspice izvor proteina pa ih ne mješajte s ugljikohidratima. I dobar tek :)

  • Posno(1)

1

super, radim nešto slično…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)