Evo mog prvog recepta! :D Vrt nam je, hvala Bogu, prepun tikvica i trebalo je smisliti nešto novo, manje dosadno i masno od običnih pohanih tikvica. I tako je nastalo ovo. :)
Evo mog prvog recepta! :D Vrt nam je, hvala Bogu, prepun tikvica i trebalo je smisliti nešto novo, manje dosadno i masno od običnih pohanih tikvica. I tako je nastalo ovo. :)
Sastojci
Priprema
Nasjeckajte sitno luk i češnjak. Tikvice ogulite i narežite na kockice.
Kratko prodinstajte luk i češnjak te stavite tikvice, posolite, poklopite i ostavite da se pirjaju u svome soku.
Kada su tikvice već malo omekšale, dodajte oko 1 dcl mlijeka i kratko prokuhajte. Dodajte vegetu i papar.
Sada uzmite otprilike 3/4 umaka i izgnječite štapnim mikserom. Zatim vratite u lonac i dodajte oko 1 dcl vrhnja za kuhanje. Dodajte natrgani sir i miješajte da se rastopi.
Ja sam servirala uz makarone. To je to! :)
Posluživanje
Ja sam servirala uz makarone, a super ide i s rižom ili njokima. :)
Kako je tebi ispao recept?
4