uskršnja jaja

da bi jaja bila perfektno obojena u pastelnim bojama moraju se malo izbeliti.na slici vidite razliku izmedju običnih i izbeljenih jaja.

postupak izbeljivanja sam radila po uputstvu koje možete naći u originalu ovde

dakle u vodi kojoj je dodato sirće jaja se kuvaju 10-12 minuta.najpre se pravi velika gusta pena, zato je dobro da jaja budu u većoj šerpi.penu skidati kašikom.

kada se vade iz vode pažljivo se brišu da se skine površinski sloj.

u 200mll vode ubaciti kesicu jestive boje za kolače.dodati jaja i držati u vodi dok ne dobiju željenu nijansu.

ovako bojena jaja imaju finu pastelnu boju...