Ove namirnice uglavnom se za uskršnje blagdane nađu na svakom stolu. Recept sam stavila zbog načina kuhanja šunke a i umak od hrena nisam pronašla među receptima.
Ove namirnice uglavnom se za uskršnje blagdane nađu na svakom stolu. Recept sam stavila zbog načina kuhanja šunke a i umak od hrena nisam pronašla među receptima.
Sastojci
Priprema
Kuhana šunka/ vratina
Kupovne šunke uglavnom nemaju baš neki okus, ukoliko ih sami malo ne obogatimo.
Suho meso oprati, staviti kuhati u vodu u koju smo dodali kocke za juhu. Šunka se kuha toliko sati koliko je teška ( šunka od 2 kg kuha se najmanje 2 sata ) .
Kuhano meso ostaviti hladiti u vodi u kojoj se kuhalo ( na taj način bit će sočno i ukusno ).
Umak od hrena
Izmiješati sve sastojke i ostaviti preko noći u hladnjaku. Posoliti po ukusu.
i recept
10