Moj profil
U jesen kad imamo u vrtu mnogo različitog povrća, treba ga iskoristiti za različete namjene . Ovo koristim kao eko dodatak jelima. U mojoj kuhinji je svakodnevno zastupljeno.
U jesen kad imamo u vrtu mnogo različitog povrća, treba ga iskoristiti za različete namjene . Ovo koristim kao eko dodatak jelima. U mojoj kuhinji je svakodnevno zastupljeno.
Sastojci
Priprema
1.
Povrće dobro oprati, očistiti i samljeti na mašinu za meso.
2.
Dodati sol i dobro promiješati kuhačom.
Ostavi stajati 24 sata.
3.
Puni male staklenke i žličicom stalno gnječi da ne ostane zrak.
Zatvori celofanom ili još bolje metalnim zatvaračem.
Posluživanje
Koristi u sva variva , gulaše , juhe i dr.
Čuvati na hladnom mjestu i koristi do slijedeće jeseni.
Oprez, kod soljenja jela , jer ovo je jako slano.
11