Naime, nekoliko je aroma, mirisa i okusa koje svatko od nas povezuje s blagdanima. Za jedne je to rum u dizanim kolačima, za druge cimet u pitama, a za mene opojnost i punoća vanilije u kiflicama – omiljenim keksima na blagdanskom stolu. Uglavnom, pripremite prstiće!
Naime, nekoliko je aroma, mirisa i okusa koje svatko od nas povezuje s blagdanima. Za jedne je to rum u dizanim kolačima, za druge cimet u pitama, a za mene opojnost i punoća vanilije u kiflicama – omiljenim keksima na blagdanskom stolu. Uglavnom, pripremite prstiće!
Sastojci
Priprema
U širu posudu stavite brašno u koje narežite omekšali margarin pa ga prstima smrvite. Dodajte zatim sve tri vrste šećera i mljevene orahe te promiješajte nekoliko puta. U suhu smjesu dodajte žutanjak, vrhnje i po potrebi vodu kako bi lakše izradili kompaktnu smjesu koju oblikujte u kuglu, zamotajte prozirnom folijom i stavite "odmarati" u hladnjak na 30 do 60 minuta.
Od smjese odvajajte manje komade koje premijestite i oblikujte prstima ili „valjanjem“ po suhoj i čistoj površini. Pripazite da budu ujednačene veličine. Slažite ih na lagano pobrašnjen lim i pecite oko 20 minuta na 180°C. Izvadite iz pećnice i još vruće lopaticom "preselite" na tanjur.
U dubljoj posudi pomiješajte obje vrste šećera te jednu po jednu kiflicu „umotajte“u slatki mirisni prah i slažite u limenu kutiju. Hm, ako nesebično stavite sjajnu vrpcu imate unikatan poklon...
Kako je tebi ispao recept?
3