Moj profil
Moja verzija obožavane nam pite :-)
Kad mi ostane bjelanaca…
Sastojci
Priprema
1.
Umijesiti gipko tijesto od navedenih sastojaka, 3/5 razvaljati u dublji lim za pečenje i staviti u hladnjak; u ostatak umijesiti kokos i staviti u zamrzivač.
2.
Izmiksati čvrst snijeg od bjelanaca sa šećerom i par kapi limunova soka, lagano kuhačom umiješati već razrađenu smjesu od vrhnja, jogurta, prosijanog brašna, vanilin šećera i ostatka limunova soka.
3.
Nadjev preliti preko hladnoh tijesta, naribati tijesto iz zamrzivača, staviti peći na donju trećinu pećnice do fine rumene boje.
4.
Neka odstoji preko noći i prije posluživanja posipati je šećerom u prahu (zamirisanim vanilijom).
5.
51