Moji nisu nikada voljeli posebno kelj, ja jesam. Ovo varivo obožavam. Ovo je moj način pravljenja variva od kelja. Uživajte! :)
Moji nisu nikada voljeli posebno kelj, ja jesam. Ovo varivo obožavam. Ovo je moj način pravljenja variva od kelja. Uživajte! :)
Sastojci
Priprema
Kelj očistite i stavite u plastičnu zdjelu s čistom vodom. Luk očistite i nasjeckajte na komadiće. Mrkvice isto po pola na komadiće. Krumpire narežite na kockice. Suhi kare narežite na trakice.
Na masnoći za prženje popržite luk, dodajte suhi kare, mrkvu i krumpir. Dinstajte jedno vrijeme (15-20 minuta). Dodajte Vegetu, slatku papriku i promiješajte. Stavite kelj i zalijte sa 2 L vode.
Pustite da zakuha. Dodajte svježi peršin i češnjak. Zatim smanjite vatru i na laganoj vatri kuhajte oko 40 minuta.
Kada je varivo gotovo, u 2 dcl vode umješajte Gussnel i ulijte u varivo. Pustite da zakuha, prokuhajte još par minuta.....i to je to.....
Sviđa mi se ovaj način pripreme jer sve zdrave vrijednosti kelja ostaju u varivu. (ne prokuhava se ranije, kao što neki čine)
Posluživanje
Poslužiti samostalno uz lepinju ili kruh. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara