Vasina torta

Rernu ukljuciti na 180C,a okrugli kalup za totre lagano namazati sa putrom i posuti brasnom.

Umutiti 6 belanaca sa 6 kasika secera u koje se doda malo soli,kad se dobio cvrst sneg dodavati jedno po jedno zumanjce.

Umucenoj masi dodati orahe, cokoladu,struganu koricu narandje, brasno u koje de doda prasak za pecivo.

Sve lagano sjediniti, te izruciti u vec pripremljen kalup i peci  u zagrijanoj reni oko 30 minuta.

Ostaviti par minuta peceno testo u kalupu,te ga prebaciti na zicu da se potpuno ohladi.

Fil

Orahe popariti sa mlekom,pa dodati brendy esenciju i narandjin sok i ohladiti.Na pari mutiti zumanjke i secera  da se dobije glatka masa [ toliko da se zumanci skuhaju a secer otopi ],ostaviti da se ohladi.

Putar lagano umutiti,pa dodati prethodno skuhan-ohladjen puding,te miksati da se dobije glatka krema.

Umucenoj kremi dodati ohladjenu smesu od zumanjaka, sve sjediniti,te dodati poparene orahe.

Fil podeliti na 2 jednaka dela.

U jedan deo dodati otopljenu cokoladu a drugi ostaviti postojecu boju.

Skuhati puding po uputi na kesici i dodati 1 kasiku putra.Skuhan puding povremeno promesati.

 Slag cvrsto umutiti.

Tortu filovati tako da se na testo nanese jedan fil,pa  stavi u frizider da se fil stegne, zatim drugi fil [ testo oblozim obrucem od kalupa, lakse se filuje ].

Ohladjenu tortu namazati sa svih strana slagom i ukrasiti po zelji.

Ja sam od  ukupnog slaga uzela 8 kasika i podelila  u cetiri cinijice, te dodala secer u bojama, pravila cvetice i ukrasavala secenim bademima-jednostavno, a dekorativno.

Sta reci za ovu preukusnu Vasinu toru u kojoj smo verovatno svi mi vec uzivali,nego da je  ODLICNA.....Prijatno.... uzivanje u malo doradjenoj Vasinoj torti.