Babina torta iz djetinjstva
Sastojci
Priprema
Umutiti dobro bjelanca i secer el.mixerom.Zatim rucno,polako mijesati i dodati zumanca,brasno i orahe.Kada se sve sjedini sipati u okrugli kalup oblozen papirom za pecenje u rernu koja je prethodno zagrijana na 200 stepeni,pa onda smanjiti na 180 i peci oko pola sata.To naravno zavisi od rerne,nekad i krace.Vidjecete i sami kad je peceno.
Mlijeko pomijesati sa tri kasike secera pa dodati orahe i mijesati do jednog kljuca .Ostaviti da se ohladi.Posebno umutiti zumanca sa 5 kasika secera pa sjediniti sa prohladjenim orasima i mlijekom.U to dodati puter,1/4 lit soka od pomorandze(mozete iscijediti dvije svjeze pomorandze)i narendanu koru od pomorandze i otopljenu cokoladu, pa lagano sve promijesati.Kada je masa izjednacena premazati koru.
Staviti tortu u frizider i najbolje kada se stegne izvaditi je iz kalupa i premazati bijelom slag kremom
Sjajna tortica! Lagana, za svaku priliku. Caskom gotova. I ljetnja i moderna i NJAM NJAM!!
A sto se tice random gospodja koje ovako negativno komentarisu.. ne bih obracala paznju. Nezadovoljstvo nadje razne ventile, ali ko bi pomislio da sajt o HRANI moze izazvati u ljudima ono najprizemnije.. Hrana je divna. Bas kao ova tortica!
13