Brzo, jednostavno, bez miksera, bez hrpe prljavog suđa, takvi su najčešće veganski kolači. Takve su i ove kocke s lješnjacima. Umjesto lješnjaka, mogu se praviti sa orasima ili sa makom.
Brzo, jednostavno, bez miksera, bez hrpe prljavog suđa, takvi su najčešće veganski kolači. Takve su i ove kocke s lješnjacima. Umjesto lješnjaka, mogu se praviti sa orasima ili sa makom.
Sastojci
Priprema
Pripremiti suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i mljevene lješnjake.
Od mokrih sastojaka trebamo ulje, mineralnu vodu, biljno mlijeko i pekmez.
Pjenjačom izmiješati mokre sastojke.
Dodati suhe sastojke i sjediniti žlicom. Mikser nije potreban.
Smjesu istresti u podmazan i pobrašnjen lim dimenzija 20x30 cm ili na papir za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 minuta na temperaturi od 175°. Ostaviti još par minuta u isključenoj pećnici.
Napola ohlađeni kolač preliti sa sokom od 1/2 naranče pomiješanim sa 100 ml vode. Kad se kolač potpuno ohladi, preliti ga čokoladnom glazurom. Kad se glazura stegne, rezati na kocke željene veličine.
Posluživanje
Za svaku prigodu.
Kako je tebi ispao recept?
4