Pokušala napraviti veganski omlet pa je više ispalo kao slana palačinka.. ali odlična :)
Recept je za smjesu od koje se može nekoliko palačinki napraviti.
Pokušala napraviti veganski omlet pa je više ispalo kao slana palačinka.. ali odlična :)
Recept je za smjesu od koje se može nekoliko palačinki napraviti.
Sastojci
Priprema
U veću posudu pomiješati sve suhe sastojke
U drugu manju posudu pomiješati mlijeko i ocat te ostaviti da stoji nekoliko minuta
Narezati gljive (na slikama sam koristila šampinjone ali može bilo koje gljive) i tikvicu na kockice - ja sam ovdje iskoristila otprilike jednu malu tikvicu i skoro cijelo ono namjanje pakiranje šampinjona.
Zatim ih staviti na ulje u tavu da se pirjaju nekoliko minuta
*Također možete koristiti i drugo povrće i začine koje volite
Usipati mlijeko i ocat u posudu s ostalim sastojcima i promiješati
Izvaditi gljive i tikvice iz tave u neku posudu ili na tanjur - u istoj tavi možete peći i omlet/palačinku
1. način za ispeći palačinku :
Na tavu po želji staviti tikvica i gljiva i raširiti po tavi u oblik tj veličine koje želite da palačinka bude, i onda samo preliti smjesom i peći kao običnu palačinku (ovo sam napravila s lijevom palačinkom sa glavne slike)
2. način :
Nakon što su se gljive i tikvice dovoljno pirjale, odmah ih sve ubaciti u smjesu, promiješati, sipati željenu količinu u tavu i peći kao normalnu palačinku (ovo sam napravila s densom palačinkom na slici) - razlika je jedino u izgledu, okus je isti :)
Posluživanje
Odlično idu uz svježe rajčice, krastavce i veganske hrenovke/kobasice :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara