Moj profil
Kmcr
20.9.2012.

Vege gulaš od soje i miješanog suhog povrća

2

Moja mala kreacija :D

Moja mala kreacija :D

Kmcr
20.9.2012.

Sastojci

1 kocka povrtnog temeljca (najbolji je podravkin ali moze i knorr)
50g Sojinih Komadica, moze i odrezaka samo ih treba narezat nakon kuhanja
2 žlice maslinovog ulja
2 Luka (kapula)
1 češanj Češnjaka
1 crvena paprika
1 srednji Krompir
200g Mješavine povrća, zlatno zrno, spectar trade (miks leće, graha, soje, graška...))
1 mala konzerva Rajčice
1dl Pelati
1 jušna žlica Vegete, crvene paprike

Priprema

1.

Ja koristim ekspres lonac s kojim mi bude gotovo za 25minuta. Ako ga nemate onda je potrebno noc prije potopiti grahorice i kasnije se to kuha oko 40minuti.

2.

Skuhajte kocku povrtnog temeljca po uputama na pakiranju. Kada se otopi dodajte suhe komadiće soje i ostavite da tako stoji 10-15minuta. Probajte temeljac da ne bi bio neslan pa po potrebi nadodajte soli.

3.

Dok se soja natapa isjeckajte Luk,češnjak, peršin, papriku na kockice i krumpir na veće komade. 

4.

Na maslinovom ulju pržite nasjeckani luk. Kada zažuti dodati češnjak i papriku, zatim procijeđenu soju (tekućinu sačuvajte) pa krompir i na kraju miješane grahorice i rajčice. Nadolijte temeljac u kojem ste prethodno natapali soju, začinite, dodajte peršin i poklopite da se kuha. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)