Radi se o finom prhkom tijestu i božanskim nadjevom koji zajedno postaju vrhunsko jelo porijekom iz francuske, a ovo je jedan od mnogih načina kako da pripremite taj divni recept.
Radi se o finom prhkom tijestu i božanskim nadjevom koji zajedno postaju vrhunsko jelo porijekom iz francuske, a ovo je jedan od mnogih načina kako da pripremite taj divni recept.
Sastojci
Priprema
Izradite prhko tijesto; u brašno dodajte otopljeni maslac, jaje sol i mlijeko i prašak za pecivo. Kad dobijete čvrsto tijesto koje se ne lijepi zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladjak da miruje pola sata.
Narežite poriluk i mrkvu i poprižite ih na maslinovom ulju. Kad se ohladilo u jednu posudu pomiješajte povrće sa svim ostalim sastojcima za nadjev.
Kad se tijesto odmorilo složite ga u kalup za quiche (ja nisam imala pa sam ga stavila u kalup za torte i ispod pek papir) i dobro ga utisnite i izvucite malo krajeve van da smjesa može lijepo upast u tijesto. Stavite ga tako samog peći, prethodno da izbodite vilicom i pecite na 180 stupnjeva 10 minuta dok krajevi malo ne porumene.
Kad ste izvadili tijesto u njega dolijte nadjev i stavite peći na istoj temperaturi još 20 minuta dok nadjev ne postane zlaćano žuti onda izvadite ohladite i poslužite.
Dobar Vam tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara