Moj profil
Jesen je. Šume su pune lisičarki, crnih i smeđih truba, vrganja i ostalih delikatesa za dobre poznavaoce gljiva.
Jesen je. Šume su pune lisičarki, crnih i smeđih truba, vrganja i ostalih delikatesa za dobre poznavaoce gljiva.
Sastojci
Priprema
1.
Očišćene i istrgane lisičarke na rastopljenom maslacu blanširati par minuta na visokoj temperaturi dok tečnost na ispari. Začiniti s tijmanom, paprom i posoliti.
2.
Šnite ( kriške) kruha malo natrljati s česnom bjelog luka. Pokapati s par kapi maslinovog ulja.
Na kruh staviti blanširane lisičarke.
Krupno ribani sir položiti po lisičarkama. Poloziti ne pek papir ili direktno na pleh za pecenje. Temp.250 C
Ppeći 3 min. Sir treba da se rastopi.
1.
Gotovo!
Prstohvat svježeg persunovog lista ili nekoliko sitnih komadića ćili paprike na vrh za dekoraciju .
Posluživanje
Poslužiti toplo uz čašu kefira ili jogurta. Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2