Evo jedna tortica pravljena za rodjendan jednoj lepoj devojcici...kaze ja hocu da u torti bude svega po malo....pa sam ja onda odlucila da je tako i napravim iz svakog recepta sam uzela ponesto i napravila ovu jednu jako lepu i ukusnu tortu....nadam se da neko nije bas na isti nacin ovde napravio identicnu tortu da ne bi bilo da sam od nekoga kopirala pa da se "kitim tudjim perjem"...u svakom slucaju probajte.....
Evo jedna tortica pravljena za rodjendan jednoj lepoj devojcici...kaze ja hocu da u torti bude svega po malo....pa sam ja onda odlucila da je tako i napravim iz svakog recepta sam uzela ponesto i napravila ovu jednu jako lepu i ukusnu tortu....nadam se da neko nije bas na isti nacin ovde napravio identicnu tortu da ne bi bilo da sam od nekoga kopirala pa da se "kitim tudjim perjem"...u svakom slucaju probajte.....
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanjce sa secerom u cvrst snijeg, dodati mlijeko i na kraju brasno pomijesano sa praskom za pecivo, peci na temperaturi od 180 stepeni. Hladno presjeci (ja sijecem koncem) da se dobiju dvije kore.
U 800 ml mlijeka staviti da prokuha sa secerom, i u to zakuhati zumanjce i puding pomijesan sa ostatkom mlijeka.U hladno dodati margarin i po potrebi secera u prahu jer ja stavljam secer otprilike i izraditi finu kremu.
Jaja umutiti pjenasto sa secerom i staviti da se kuha po pravilu ide na paru, ali ja nikad filove ne kuham na pari vec stavim u zepter serpu i na manjoj temperaturi stalno mesam i lagano ga kuham onda kad postane vruce dodam cokoladu ona se otopi i ja to tako zakuham i fil mi bude sasvim ok.Ono na pari mi oduzima puno vremena pa vi izvolite kako hocete radite na vama je :).... U ohladjeno dodati margarin i izraditi kremu.
Na prvu polovicu kore nanijeti pola tamnog fila, poslagati krem banane jednu do druge i onda staviti zutog fila pola, zatim ide druga kora pa tamni fil, pa poredati munch i onda popuniti praznine izmedju muncha zutom kremom i premazati ostatak zute kreme lijepo po munchu. Ukrasiti po zelji ili fondanom ili slagom....Prijatno vam zelim....
Kako je tebi ispao recept?
6