Nakon duže stanke da i ja nešto napravim:) Još pod dojmom batide de coco i domaćeg kokosovog mlika koje sam pravila po recept VL ,odlućila sam krenit u kreaciju ove tortice. Ništa komplicirano za napravit, a odlićna kombinacija kokosa, nugat i vanilija kreme
Nakon duže stanke da i ja nešto napravim:) Još pod dojmom batide de coco i domaćeg kokosovog mlika koje sam pravila po recept VL ,odlućila sam krenit u kreaciju ove tortice. Ništa komplicirano za napravit, a odlićna kombinacija kokosa, nugat i vanilija kreme
Sastojci
Priprema
Biskvit- kalup 24cm
Čvrsto ulupat bjelanjke sa van. šećerom, pa pomalo dodavat šećer. pomješat brašno sa kokosom pa pjenjaćom umuti u bjelanjke na kraju dodat kokosovo mlijeko lagano promiješat. Stavit peć na 150 stupnjeva 15-20 min.
kad je biskvit pećen nabockajte ga čaćkalicom ostavite da se malo ohladi pa prelite batidom de coco i mlijekom. ostavite da upije biskvit
nemojte ga vadit iz kalupa dok ne namažete kreme
krema
odvojite mlijeka koliko vam je dovoljno sa razmutit puding, ostatak mlijeka stavite kuhat sa šećerom i rum šećerom.
u razmućeni puding dodajte žumanjke sve dobro sjedinite pa ulite u kipuće mlijeko dobro mješajte da vam se ne naprave grudvice jer će puding bit dosta gust. kad je gotov prekrite ga alu. folijom da vam se ne napravi korica i ostavite da se hladi. maslac pjenasto izradite pa mu dodajte hladnu kremu. Ja sam izmiksala cijeli maslac pa sam podjelila na pola i dodala kremama.
drugu kremu napravite isto kao i prvu.
krema za premaz
šlag kremu izmiksajte po uputama na kesici , na kraju dodajte šećer, bademe i čok. aromu.
kao šta se vidi na slici nisam premazala cilu tortu kako sam zamislila nego sam na kraju samo dekorirala s njom :) tako vama na izbor
slaganje
na biskvit pospite mljevene bademe pa namažite čok.kremom, opet pospite bademima pa namažite kokos van. kremom, opet pospite bademima ostavite u frižideru sat vremena izvadite iz kalupa pa premažite šlag kremom
8