Moj profil

Vijenac s lukom i začinima

69

Sama pečem kruh redovito, imam stalni recept, ali neki put radim i malo drugačije tijesto, da ne bude dosadno! Ovo je jako dobro, može se čak i mazati džemom za doručak! Ali ne možemo dočekati da ga izvadim iz pećnice, odmah navalimo!

Sama pečem kruh redovito, imam stalni recept, ali neki put radim i malo drugačije tijesto, da ne bude dosadno! Ovo je jako dobro, može se čak i mazati džemom za doručak! Ali ne možemo dočekati da ga izvadim iz pećnice, odmah navalimo!

Sastojci

1 kg brašna
3dl kefira
1 vrećica suhog kvasca
1 glavica luka
suhi začini (bosiljak, ružmarin, timijan, kopar)

Priprema

1.

Izmiješati suhe sastojke (brašno, kvasac, sol, papar, sitno sjeckani luk, usitnjene začine), uliti maslinovo ulje i kefir i zamijesiti tijesto. Ako je presuho, dodati 2-3 žlice vode. Tijesto ne smije biti premekano.

Ostaviti sat vremena da se digne, premijesiti i oblikovati valjak.

2.

Ostaviti da se diže 30-tak minuta. 

Formirati valjak.

3.

U namašćeni oblik staviti tijesto poput vijenca, (ja sam ga motala, zato izgleda izguzvano!), premazati uljem i peći na 200C oko 40 min.

  • Kruh(5)
  • Kruh-s-lukom(2)
  • Kruh-sa-zacinima(2)
  • Leb(1)
  • Domaći kruh(1)

24

Čestitam!

Cestitam!

ovaj recept moram jos danas isprobati izgleda mi super.hvala i veliki pozz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)