svinjske krtine ( od ruže, šola )

crnog luka i 2 čena belog

 šargarepe

nastrugan patlidžan

paprike različitih boja

paradajza

passate

suvog belog vina

bela krompira

lovorov list, biber u zrnu i u prahu, vegeta, so, aleva paprika

<para>Na malo ulja propržite sitno seckan luk i češnjak pa dodajte patlidžan koji ste nastrugali na rendu za jabuke.</para>

<para>Nalijte passatom i odmah dodajte sečenu papriku i oljuštene i isečene zrele paradajze, šargarepu, te lovorov list i biber u zrnu. Potom dodajte meso nasečeno na kocke. Poklopite i krčkajte na pola dok meso ne odmekne, nalivajući po malo tople vode.</para>

<para>Dodajte belo vino i krompir isečen na komade te vegetu i alevu papriku, smanjite temperaturu i kuvajte poklopljeno dok krompir ne odmekne ali tako da se ne skuva sasvim.</para>

<para>U tepsiju ili pekač stavite malo ulja i izručite djuveč, pobiberite i posolite i pecite dok krompir ne bude sasvim gotov. Na 200 C trebaće vam desetak-petnaest minuta.</para><para>Gotovo možete začiniti peršunovim listom.</para>

prilozipovrce

Prilozi

Srednje zahtjevno

Glavna jela

Vinski djuveč

Vrijeme provedeno s nama, <a href="http://www.coolinarika.com/klub/Sneca/komentari/">komentari</a> pod vašim sadržajima i postovi na forumu padaju u drugi plan pred brojnim <a href="http://www.coolinarika.com/klub/Sneca/recepti/">receptima</a> i svjedočanstvima onih koji ih isprobavaju. Primamljive egzotične kombinacije u njenim receptima oduševljavaju ne samo ljubitelje neuobičajenog, već i pobornike klasike i domaće tradicije.

Vinski djuveč

Sastojci

Priprema

Posluživanje

8

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme