Moj profil
eva-mil
7.6.2013.

Vocna kremasta torta od jagoda

149

Carolija ukusa. Torta kojoj je nemoguce odoleti. Preukusna osvezavajuca kremasta torta od jagoda. Torta koja se ne pece. jednostavna priprema a tako ukusna. Izvor i autor recepta sam ja

Carolija ukusa. Torta kojoj je nemoguce odoleti. Preukusna osvezavajuca kremasta torta od jagoda. Torta koja se ne pece. jednostavna priprema a tako ukusna. Izvor i autor recepta sam ja

eva-mil
7.6.2013.

Sastojci

Podloga: 200 gr digestive keksa
50 gr putera plus 50 m ( procedjena narandza )
Fil 1 : 300 gr jagoda ( izmiksati )
200 gr krem sir ( maskarponea - philadelphia )
300 ml slatkog vrhnja ( izmiksat u slag )
100 gr naseckani svezi jagoda
3 zlicice vanilije secera
1 zlica soka od limuna
4 lista zelatine
150 gr secera
Krem 2 : 300 ml slatkog vrhnja
3 vrecice Slag Hit
Krem 3: 200 ml slatkog vrhnja
2 vrecice slag krema okus vanilije ( par kapi jestive rozne boj )

Priprema

1.

Izvagati sve potrebne sastojke koji su nam potrebni za pripremu torte.

2.

Pripremiti okrugli kalup za torte ( 24 cm ).

3.

Samleti kekse i rastopiti puter.

4.

Pomesati samlevene kekse sa rastopljenim puterom i 50 ml sok od procedzene narandze, te utisnuti u dno kalupa. Ostaviti na hladno dok pripremamo fil od jagoda.

5.

U hladnu vodu umociti zelatin da omeksa ( 5 min ).

6.

Omeksali zelatin ocjediti i rastopiti u soku od limuna.

7.

Izmiksati odmrznute jagode ( 300 gr ) sa secerom u glatku masu.

8.

izmiksati sir ( sobne teperature ) sa vanil secerom, dodati izmiksane jagode,Rastopljen zelatin, umesati slatko vrhnje ( izmiksano u slag ) i na kraju umesati sveze iseckane jagode. Polako sjediniti i istresti na podlogu od kesa. Ostaviti u zamrzivac na 2 sata ili u frizider na nekoliko sati.

9.

Za fil 1 staviti u posudu za mikser slatko vrhnje i slag ( prah ) a potom izmiksati u gusti krem. Krem premazati preko fila od jagoda.

10.

Za fil 2 staviti u posudu slatko vrhnje i slag ( prah ), dodati par kapi jestive vocne boje od jagoda. Izmiksati u gust krem. Premazati preko bele kreme.

11.

Tortu ostaviti na hladno nekoliko sati.

12.

Tortu dekorisati svezim jagodama.

  • Cheesecake(4)
  • Mascarpone(1)
  • Bez-pecenja(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Maskarpone(1)
  • Roza(1)
  • Jagode(1)
  • Cheescake(1)
  • Torte(1)

15

Slatko vrhnje ili slatka pavlaka ( tecna ) koja se miksa u krem/slag   🙂

opet ja dosadna,je li to ono slatko vrhnje u čašici?Ne bi htjela nešto pogriješiti jer mi se baš sviđa

Ketip, radi ukusa dodava se slag u slatko vrhnje. Pozzz.....   🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)