ovo je jedan od mnogih jednostavnih kolača s jabukama, meni je posebno drag jer sam recept dobila od jedne divne osobe pune životne snage i optimizma, nažalost napustila nas je prije tri mjeseca. Pekla sam ga ovih dana i, naravno, sjetila se nje.
ovo je jedan od mnogih jednostavnih kolača s jabukama, meni je posebno drag jer sam recept dobila od jedne divne osobe pune životne snage i optimizma, nažalost napustila nas je prije tri mjeseca. Pekla sam ga ovih dana i, naravno, sjetila se nje.
Sastojci
Priprema
Posebno izraditi bjelanjke, pred kraj dodati dio šećera. Posebno izraditi žumanjke s ostatkom šećera, dodati ulje, vodu, limunovu koricu, vaniliju i brašno prosijano s praškom za pecivo. Obe mase lagano sjediniti i istresi u tepsiju.
Otprilike 3 srednje velike kiselkaste jabuke oguliti i izrezati na tanke ploškice koje okomito gurnemo u pripremljeno biskvitno tijesto. Ja pospem i šaku sjeckanih oraha prije pečenja.
Peći na 180 stupnjeva dok se lagano ne odvoji od stijenki tepsije.
Pečeno posuti šećerom u prahu ili već kako tko voli.
Kolač je lagan, ukusan i vlažan.
4