Kome je baklava jednostavno preslatka, ovo je druga opcija. Isprobajte!
Kome je baklava jednostavno preslatka, ovo je druga opcija. Isprobajte!
Sastojci
Priprema
Pjenasto izmiksati jaja, šećer, vanil šećer, ulje i jogurt. te u drugoj posudi pomiješati orase i prašak za pecivo.
Margarinom premaži tepsiju (veliku, duboku, od pećnice) te slaži kora-fil-orasi i tako do zadnje kore. Zatim izrezati na kocke, trokutiće ili rombove i preliti sa ostatkom smjese te stavi peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180'C otprilike 20-25 minuta, dok ne poprimi zlatno-žutu boju.
Dok se kolač peče, treba napraviti preljev. U 1/2 litre vode staviti šećer, sok od pola limuna i 1 limun narezan na tanke kolutiće te pustiti da prokuha.
Kad je kolač ispečen, ugasiti pećnicu, nožem proći po spojevima i malo ga opet razrezati jer se spojilo prilikom pečenja. Poslagati kolutiće limuna te preliti sa slatkim preljevom (vrući preljev na vrući kolač). Zatim ga vratiti u toplu pećnicu i ostaviti ga dok se pećnica ne ohladi (bez brige, neće mu ništa biti i ako 1h i više ostane u pećnici)
Posluživanje
Kolač se može jesti i topao, ali još je ukusniji kad se dobro ohladi u hladnjaku.
jaaaako fin kolac,ja sam dobila recept pod nazivom "dubrovacka baklava".....nije vazno kako se zove,vazno da je ukusan :-))
Kako je tebi ispao recept?
3