Dizano tijesto s čokoladom,sirom ,malo oraha ..to je tijesto koje obično pečem u pekaču kruha jer je iz knjižice rcp.koje se dobiju uz aparat.Malo sam preinačila sastojke pa mi je bilo dosadno ispeći kruh a također sam htjela dobiti zasebna peciva,pa pogledajte..
Dizano tijesto s čokoladom,sirom ,malo oraha ..to je tijesto koje obično pečem u pekaču kruha jer je iz knjižice rcp.koje se dobiju uz aparat.Malo sam preinačila sastojke pa mi je bilo dosadno ispeći kruh a također sam htjela dobiti zasebna peciva,pa pogledajte..
Sastojci
Priprema
Umijesite dizano tijesto od mlijeka,svježeg sira,kakaa,malo soli,šećera ,oraha,otopljene mliječne čokolade,braašna,suhog kvasca.Po želji dodajte koricu naranče ili začina za medenjake.Također možete jedan dio bijelog brašna zamijeniti integralnim.Ja to pustim da umijesi aparat ,ali možete i mikserom (metlicama za tijesto).S obzirom da nisu sva brašna ista možda ćete morati dodati još mlijeka da tijesto ne bude pretvrdo.Pustite da se diže na toplom oko sat vremena ,tada ga još jednom premijesite .Nakon pola sata tijesto na pobrašnjenoj podlozi malo rastanjite i nožem režite komade tijesta.Tijesto razvaljajte npr na dužinu valjka za tijesto. Ako volite slađe pecivo uduplajte količinu šećera jer unatoč čokoladi u njima peciva nisu jako slatka.
Pokušala sam uslikati kako ja oblikujem perece,nisu precizni ali možda vam pomogne ako niste još radili taj oblik peciva.
Krajeve ovako savijenog peciva spojite na unutarnju stranu kruga koji vidite na slici.
Oblikovana peciva posložite na namašćenu tepsiju i premažite svaki mlijekom da uklonite višak brašna koji ostane nakon oblikovanja.Stavite peći oko 20 minuta na 180*C.Još tople premažite čokoladnom glazurom ,pospite rezanim orasima po želji.
Posluživanje
Ova ne preslatka peciva najbolje idu uz mlijeko.Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3