okruglice od mesa s mrkvom i tikvicama , krumpir, umak od pomidora.. sve s bosiljkom, origanom i kaduljom..
okruglice od mesa s mrkvom i tikvicama , krumpir, umak od pomidora.. sve s bosiljkom, origanom i kaduljom..
Sastojci
Priprema
-tikvicu, mrkve i cesnjak izmiksati u blenderu.
-Meso posoliti, popapriti, dodati vegetu, pola zlicice ljute mljevene paprike, kadulju i persin i izmijesati
dodati tikvice i mrkvu i naribani sir
-dodati jaja i krusne mrvice i sve dobro izmijesiti pa oblikovati kuglice
-staviti ih u frizider dok se napravi umak od rajcica
Umak od rajcice:
na masl. ulju prodinstati kapulu i mrkvu, dodati cesnjak, bosiljak origano, pola zlicice ljute paprike i pelate i malo vode (posoliti i popapriti, i dodati mrvicu secera) i kuhati 20ak minuta
na malo ulja kratko poprziti okruglice samo da dobiju malo boje i izvaditi sa strane
na istom ulju poprziti krumpir narezan na ploske (ne treba do kraja jer ce se peci)
sloziti krumpir (malo ga posoliti) u vatrostalnu posudu (ne treba ulja jer ostane od prženja krumpira), na to staviti okruglice i politi umakom od rajcice
peci na 200C pola sata
nakon 20min naribati sir po vrhu i vratiti jos 10minuta
Posluživanje
ja sam stavila vece pakiranje mljevenog mesa pa mi je ispalo previse okruglica i pola sam stavila u zamrzivac, pa mozete ili tako ili koristiti manje pakiranje mesa..
Kako je tebi ispao recept?
2