lagano, ljetno, fino, brzo i zasitno... pogodno za ove vruće dane... nema mesa, ali zašto bi ga uvijek moralo i biti ;)
lagano, ljetno, fino, brzo i zasitno... pogodno za ove vruće dane... nema mesa, ali zašto bi ga uvijek moralo i biti ;)
Sastojci
Priprema
od navedenih sastojaka ispečemo slane palačinke, malo deblje... e sad koliko deblje to je već pitanje jer su moje obične totalno tanke ;) pa bi te deblje možda nekome drugome bile normalne debljine ;)
na malo ulja stavimo luk da se zastakli pa dodamo na sitne trakice rezanu papriku, patliđane sjeckane na male kockice, naribanu ili sitno sjeckanu tikvicu, gljive sjeckane na sitno i oguljenu rajčicu sjeckanu na sitne kockice,sitne cvjetiće brokule te sve začinimo začinima po želji i sve dobro ispirjamo
palačinke punimo povrćem i na povrće stavimo obilno naribanog sira, zarolamo ih i stavimo u namašćenu posudu za pečenje
u zdjelici razmutimo jaje sa kiselim vrhnjem i naribanim sirom i prelijemo preko palačinki
stavimo peći u pećnicu nekih 20-ak minuta dok se sve lijepo ne zapeče i dobije smećkastu koricu
Posluživanje
poslužimo toplo uz neku omiljenu salaticu, a može i solo :)
dobar tek !
napomena:
ja sam koristila ovo povrće jer mi je bilo taj čas pri ruci, a moćemo koristiti koje got želimo i koje nam paše tj koje imamo u svome frižideru. kombinaciju prepuštam vama .
Kako je tebi ispao recept?
3