Zdrava pizza s lukom, mrkvom i tikvicama (UN dijeta-ugljikohidratni dan)
Prva pizza koju sam ikad napravila. JAKO FINA! Tijesto odlično, mekano ali i hrskavo, nadjev je za čudo fantastičan, malo je drugačije pošto smo svi navikli na šunku i sir. Savršeno za sve velike gurmane koji su na dijeti. S vremenom ću probati dodavati drugo povrće i obogatit nadjev ali i ovako je ukusno jer je su količine prilagođene prema mojem nepcu u veoma dobrim omjerima. :)
Prva pizza koju sam ikad napravila. JAKO FINA! Tijesto odlično, mekano ali i hrskavo, nadjev je za čudo fantastičan, malo je drugačije pošto smo svi navikli na šunku i sir. Savršeno za sve velike gurmane koji su na dijeti. S vremenom ću probati dodavati drugo povrće i obogatit nadjev ali i ovako je ukusno jer je su količine prilagođene prema mojem nepcu u veoma dobrim omjerima. :)
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Pomješati sastojke: brašno, sol, šećer, kvasac, vodu i rastopljeni maslac te zamjesiti tijesto i ostaviti oko sat/sat i pol na toplome.
Nadjev:
Narezati tikvice jako tanko ili ih naribati na ribežu na onoj širokoj strani kako bi dobili rezance, ostaviti ih dok se tijesto diže da se osuše.
Prepržiti luk na tavi i skuhati mrkvu u vodi (nasjeckajte ju što sitnije).
Nakon što se tijesto diglo razvaljajte ga i stavite u tepsiju, namažite rajčicom, (možete i po rubovima da bude ukusnije) te malo posolitr. Rasporedite luk, mrkvu pa tikvice, posipajte origano, bosiljak, papar, što god volite..
Pecite 20 minuta u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva C. Možete i pojačati temperaturu ali pazite da vam ne zagori.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara