Moj profil
Evo ga moj prvi recept...fino, sočno i zdravo!
Evo ga moj prvi recept...fino, sočno i zdravo!
Sastojci
za
Priprema
1.
Izrendati tikvicu i mrkvu, posoliti i ostaviti oko 20 min da pusti vodu. Ocijediti dobro.
2.
Umutiti viljuškom ili žicom za mućenje jaje, dodati mu tikvicu i mrkvu te polako dodavati redom i sve ostale sastojke. Dobro umutiti da se dobije žitka homogena masa.
3.
Rukama praviti male pljeskavice i redati u pleh obložen papirom za pečenje. Smjesa je malo gnjecava, ali tako treba jer će biti savršeno meki i sočni kad se ispeku.
4.
Pleh ubaciti u rernu i peći dok ne porumene. Ja sam od ove smjese dobila 8-9 malih ždravčića.
Posluživanje
Služila sam uz svježi sir i kisele krastavce
5