Moj profil
LuAnn
16.1.2019.

Zele sa paprikama i hibiskusom

10 minuta
6

Ako ste ljubitelji hibiskusa necete zazaliti ako napravite ovaj zele . 

Ako ste ljubitelji hibiskusa necete zazaliti ako napravite ovaj zele . 

LuAnn
16.1.2019.

Sastojci

2 zlice cvijetova hibiskusa ili 2-3 vrecice caja od hibiskusa
150 ml vrele vode
100 ml bijelog octa
200 g sećera ( kristal)
2 jalapeno papricice
1/2 crvene mesnate paprike
1/2 zlicice tucane ljute paprike
1/2 vrecice Džemfiksa super 3:1 ili 1 kesica Želina

Priprema

1.

Cvjetove hibiskusa prelij sa vrelom vodom , poklopi i ostavi da se tako infuzira 10-15 min . U posudu za kuhanje stavi ocat , secer , ociscene i sitno nasjeckane obe vrste paprika , tucanu papriku i na kraju procijedi caj . Stavi na vatru , pa kada uskuha smanji i dodaj djemfiks pomijesan sa malo secera i nastavi kuhati 1-2 min dok se djemfiks otopi . 

2.

Skini zele sa vatre , staklenke ugrij , pa u vrele lijevaj vreli zele , odmah cvrsto zatvori staklenke i okreci ih naopako da se same vakumiraju . Cuvaj na hladnom i tamnom mjestu . Serviraj uz razlicite sireve i krekere , a super je i uz svinjece pecenje . 

  • Zele-za-meso-i-sireve(1)

3

Bas tako , jedan fini kiselo-slatki dodatak koji bas upotpuni meso ili sir .

Super ...volim ovakve dodatke baš kako si navela.

Prekrasno izgleda!👍Prefinjen dodatak uz razne nareske i meso.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)